Come aprire un Affittacamere (Guest House): la struttura ricettiva con ristorazione facoltativa e senza obbligo di spazi comuni. Guida completa secondo la L.R. 10/2023 e il Disciplinare DGR 668/2023
Cos’è l’Affittacamere?
L’Affittacamere (o Guest House, Room Rental) è una struttura ricettiva extralberghiera alternativa al B&B. La differenza principale? Non hai obbligo di spazi comuni se non offri ristorazione, e puoi servire tutti i pasti (non solo colazione) se scegli di farlo.
È la soluzione ideale per chi non dispone di un locale soggiorno separato o vuole offrire un servizio più completo di ristorazione.
Tabella riepilogativa
| Caratteristica | Affittacamere |
|---|---|
| Partita IVA | Obbligatoria |
| Camere massime | 6 camere |
| Posti letto massimi | 14 posti letto |
| Classificazione | 1-4 stelle (obbligatoria) |
| Ristorazione | Facoltativa (tutti i pasti) |
| Spazi comuni | Solo se somministri alimenti |
| Può diventare Locanda | Sì (se offre ristorazione) |
Differenze con il B&B
| Aspetto | B&B Imprenditoriale | Affittacamere |
|---|---|---|
| Colazione | Obbligatoria | Facoltativa |
| Altri pasti | NO | Sì (pranzo, cena) |
| Spazi comuni | Obbligatori | Solo se ristorazione |
| Requisiti HACCP | Sempre | Solo se ristorazione |
Adempimenti per aprire
- Partita IVA con codice ATECO appropriato
- Iscrizione Camera di Commercio
- SCIA al SUAP del Comune
- SCIA Sanitaria (se somministri alimenti)
- Polizza RC obbligatoria
- CIR e CIN come per tutte le strutture
- Se ristorazione: requisiti professionali per somministrazione alimenti e bevande
Vantaggi fiscali del regime forfettario
Come per il B&B imprenditoriale, l’Affittacamere può accedere al regime forfettario, molto conveniente per questa attività:
Come funziona il forfettario
- Coefficiente di redditività: 40%
- Aliquota primi 5 anni: 5% (nuove attività)
- Aliquota dal 6° anno: 15%
- IVA: Non soggetto (art. 1 c. 54-89 L. 190/2014)
Esempio pratico: ricavi 40.000 €
| Voce | Con riduzione INPS 35% |
|---|---|
| Ricavi annui | 40.000 € |
| Base imponibile (40%) | 16.000 € |
| Imposta sostitutiva (5%) | 800 € |
| Contributi INPS (minimale) | ~2.935 € |
| TOTALE | ~3.735 € (9,3% dei ricavi) |
Domande frequenti
Cosa serve per diventare Locanda?
L’Affittacamere diventa Locanda se offre anche servizio di ristorazione. In questo caso serve un responsabile con requisiti professionali per la somministrazione di alimenti e bevande.
Posso non avere sala comune?
Sì, se non offri ristorazione non hai obbligo di spazi comuni. È la differenza principale con il B&B che invece li richiede sempre.
Conviene più B&B o Affittacamere?
Dipende dalla tua struttura. Se non hai un locale soggiorno separato, l’Affittacamere è l’unica opzione. Se vuoi offrire pranzo e cena, devi essere Affittacamere. Se hai solo colazione, il B&B va benissimo.
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